博多醤油を使った美味しい料理

博多奥村の美味しい醤油を使った美味しい料理をご紹介していきます。

鯖の煮付け

脂の乗った鯖をコクのある博多の醤油で煮付けたら、博多のごりょんさん直伝(?)のあまあまこってりの最高の煮付けが完成します。


アラカブ(カサゴ)の煮つけ

博多の醤油を使った代表格と言っても過言ではないアラカブの煮付け。博多の醤油ならではのコクと旨味で絶品の煮付けに仕上がります。


焼き厚揚げ

軽く焦げ目が付く程度に焼いた熱々の厚揚げに、刻み葱を乗せて博多の醤油をかける。これだけで立派なおかずにもなるし、酒の肴にも最高の一品になります。

すり下ろした生姜を乗せたり、バリエーションも楽しめます。


   

冷奴

醤油と言えば、冷奴。

醤油の美味しさが味わえる王道メニューです。


わさび醤油でステーキを

博多奥村の醤油は、すりおろしたワサビと合わせるとステーキにもよく合います。

ぜひ、一度お試しください。


炊き込みご飯

余った具材と、博多奥村醤油を入れるだけで完成。冷蔵庫の残り物で一手間炊き込みご飯の完成。


カボチャと鶏ももの煮込み

博多奥村醤油とかぼちゃの甘味は、相性は抜群です。


  

味付け半熟卵

醤油に半日浸けるだけのお手軽な一品、夜浸けておけば朝のお弁当にも重宝。


  

アボカドの醤油かけ

皮を剥いて切ったアボカドにただ博多奥村をかけるだけで十分美味しくいただけます。


   

里芋の煮物

いりこ、鰹節などの出しに博多奥村で美味しい里芋の煮物ができます。


   

玉子かけご飯

博多の醤油の間違いない使い方です。熱々のご飯で食べてください。


   

白菜漬け

白菜漬けに少し博多の醤油をかけると、これまた美味しいのです。


   

【募集中!】

ぜひ、皆さんのおすすめの、お醤油を使った美味しい料理、得意料理を教えてください。